福鼎白茶冲泡多少次
1.福鼎白茶是中国五大名茶之一,其冲泡次数要根据个人口感适量调整。2.一般来说,将白茶放入玻璃杯中,在80℃右的水下泡制一次,约2-3分后可享。此时白茶...
福鼎白茶是中国最具代表性的一种白茶,生产于福建福鼎市,因其芽叶肥嫩,色清澈,清香幽雅,香气持久,味醇爽口,具有降脂、利尿、解酒、清火、抗衰老等多种功效,被誉为“国茶”。但是,要泡好一杯品质优良的福鼎白茶,并不是一件容易的事情。下面将为大家详细介绍福鼎白茶的泡法。
泡福鼎白茶一定需要准备茶具,主要分为两种:茶壶和茶杯。茶品较好的福鼎白茶可以用茶壶泡出的水质更优,因此推荐使用瓷或玻璃茶壶泡茶。同时,也要准备茶杯、茶托、茶巾等。
在泡茶之前需要对泡茶器具进行清洗,以减少杂质对茶的影响,并使茶器具更加干净、生。使用清水对茶壶、茶杯进行清洗即可。
泡好一杯福鼎白茶最重要的是选择优质茶叶,没有好的茶叶,即使采用正确的泡茶方法,也不能泡出好的茶。优质福鼎白茶的特点是外形整齐,选用茶芽和细嫩的叶尖,表面覆着白色茸毛,茶叶条形精细,色泽明亮,干燥时香气浓。可根据个人口味选择适合自己的品种。
在泡茶前需要将水烧开,再继续加热到80℃-90℃右,然后关火。将水放入茶壶中,烫一下茶具,然后倒出茶壶之外,但是茶杯中可留下一点水,以防茶杯过凉。
将准备好的福鼎白茶放入茶壶中,一般用量15克-20克,根据个人口味也可加减适当。倒入少量水浸泡茶叶,剩余的水再注入,不要漏掉。
将开水倒入茶壶中,以不过茶叶的水平线为标准,水不能过多过少。第一次注水一定要注意水的度,水过高会烫茶叶,影响茶的口感。
茶随着时间的长,逐渐由淡入浓,茶越熟越香,的喝白茶的方法是将头嗅在茶杯口上,在鼻子最服的位置,翻过茶杯到嘴边轻轻吸口气,这时香味最浓。
福鼎白茶泡制的时间一般在1-2分之间,不可以过长或过短。如果时间过长,可能影响茶口感,时间过短,茶过浅,香味无法充分释放。
福鼎白茶有个特点就是第一泡水需要抛弃,因为第一泡茶含有太多的茶碱等杂质,不宜饮用。第一泡茶水可以用来清洗或者泼洒植物,非常实用!
福鼎白茶泡好之后,将茶倒入杯中,不宜久放,在15分内饮用完,否则茶的口感和香味会逐渐丧失。
总而言之,福鼎白茶的泡法非常注重细节,度、量、时间都需要仔细掌握,才能泡出一杯色、香、味完美的福鼎白茶。希望大家可以参考以上的福鼎白茶泡法,泡出属于自己味道的好茶。