福鼎白茶是不是要放冰箱里保存？

福鼎白茶是中国国内大型的白茶产区之一，因其产地福建福鼎而得名。它是中国六大茶类之一，也是中国传统名茶之一，有着世界闻名的声誉。福鼎白茶种类繁多，其中以白毫银针最为著名，其次为白牡丹和眉。对于福鼎白茶的保存方法，多茶友都会纠结是否需要把它放入冰箱中保存。那么，我们接下来就来详细讲一讲福鼎白茶的保存方法以及是否需要放入冰箱中。

福鼎白茶的保存方法有很多种，下面列举一些生动形象的方法：

(1)干燥通风保存。福鼎白茶的主要成分是茶多酚和儿茶素，如果藏地点潮湿，会使它们与空气中的氧气反应，导致茶叶氧化，影响口感和品质。所以福鼎白茶要保持通风干燥的环境，防潮防霉。

(2)避光保存。福鼎白茶中的化学成分对阳光、紫外线、紫外线等辐射敏感，特别是近红外线的热辐射，在光照较强的地方存放长时间后，会造成茶叶品质的下降。因此，福鼎白茶要放置在阴凉通风处，避免阳光或灯光直接照射。

(3)暗藏保存。在存放福鼎白茶的时候，我们可以将茶叶装入朱砂壶或是罐中进行暗藏，这样能够很好地减轻变或霉变问题。但是要注意的是，暗藏时茶叶的含水量不能太高，以防霉变甚至发生异味等问题。

综上所述，福鼎白茶的存环境是干燥、通风、避光、避变、避异味、降低水分含量。而直接将福鼎白茶放入冰箱里，虽然能够避免潮湿或者度过高的问题，但是却容易被其它东西的气味所影响。此外，冷藏环境下，有些时间我们还需要将福鼎白茶预先回才能开启，这也会影响口感以及茶叶的营养成分。

总的来说，当我们存放福鼎白茶时，应该避免极端的存度和湿度变化，越是稳定的气候条件越能够更好地保存。对于存放茶叶的地方连同定期的换气、消毒操作，冰箱并不是绝对必须的选择。在此之上，不妨尝试其他保存方法，找到最适合自己的收纳方式。