如何保存好安吉白茶

　　安吉白茶很多人都认为是白茶，其实安吉白茶是绿茶，并且属于绿茶中的精品。而绿茶的保质期一般为六个月，如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有12个月。同样，如果保存得好，也可以适当放置18个月左右。那么如何保存好安吉白茶呢？

　　安吉白茶怎么保存

　　1、如果是近期一直在喝的安吉白茶；

　　使用茶叶罐保存。用过之后，要进行密封后放回茶叶罐保存。把安吉白茶放到茶叶罐里密封好，再放置到通风干燥、无阳光照射、无异味的地方保存，这个方法也是非常好的。茶叶罐的选择，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。

　　2、如果是2-3个月左右时间保存的话，建议放冰箱的冷藏室密封保存。把安吉白茶用食品专用袋或茶叶罐密封包装好后放在冰箱里冷藏，是家庭最常用也是最好的保存方法之一，温度为5度左右为最佳。注意：放冰箱冷藏，最好独立一个隔层存放，避免和其他食物放在一起，以免串味。

　　3、如果是超过3个月以上时间的保存，建议放冰箱的冷冻室密封保存。可以在放入冷冻室之前套上2只塑料袋并密封好。

　　4、如果家里冰箱没有多余的空格层，或者没有密封性好的茶叶罐用来保存安吉白茶时，也可以把其放到暖水瓶里保存。保存前先用食品专业袋密把安吉白茶封包装好后放到暖水瓶里，密封好瓶口再放到干燥通风，没有阳光直射的位置存放，记住要远离有异味的环境哦。

　　保存安吉白茶的条件

　　1.避光

　　一般茶叶含水量在5％以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶容易变色影响滋味。

　　2.低温

　　温度对茶叶的保存很重要，在低温下茶叶易保存。常温下茶叶不稳定易变化，茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，就会在短时期内失去风味，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。

　　3.密封

　　安吉白茶是一种疏松多孔的亲水物质。如密封保存不到位的话，安吉白茶中的叶绿素，维生素C及各类营养物质容易与空气中的氧气结合，严重影响安吉白茶的汁水的美感，及茶水的营养价值也大大降低。

　　喜欢喝茶的人都知道，要想茶叶一直保存原有的口感，保存茶叶的方法很重要，通过本文介的绍安，相信茶友可以更好地喝一壶安吉白茶。