福鼎唐白茶,福建福鼎白茶怎么样

   快速切换目录：

• 1、福鼎白茶4个等级哪个好
• 2、福鼎白茶哪个品种最好
• 3、福鼎白茶怎么样 福鼎白茶简单介绍

福鼎白茶4个等级哪个好

福鼎白茶4个等级，白毫银针最好。

白毫银针是福鼎白茶中品质最好的一种，成品茶叶以白茶的芽头为制茶原料，通过相应的制茶工序，使得茶叶外形纤细，身披白毫且茶色如银似雪，冲泡期间，叶芽会在水中挺立，整体柔嫩度极高，茶汤颜色为清澈的杏黄，入口饮用时的滋味甜美清新。

茶树形态

福鼎大白茶树高1.5—2米，幅宽1.6—2米，树势半开张，为小乔木型。分枝较密，节间尚长。树皮灰色。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部稍钝，叶缘略向上。通常大12×5.4厘米，长宽比平均为2.2。

叶色黄绿、具光泽。侧脉明显，7—11对。锯齿较整齐、明显，27—38对。叶肉略厚，尚软。生长势旺盛，抗逆性强，耐旱亦耐寒，虽在零下3—4℃或更低亦不受冻。繁殖力强，压条、扦插发根容易，成活率高达95％以上。

福鼎白茶哪个品种最好

福鼎白茶比较好的是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

1、白毫银针

鲜叶采摘：大白茶树的肥芽。

外观：外形带着白毫极多，颜色又像白银，整体像针而得名白毫银针。

茶汤：清淡黄亮，口感极佳。

茶香：香气清新迷人。

滋味：清、鲜、淳、爽。

叶底：幼嫩，肥软，匀亮。

2、白牡丹

鲜叶采摘：福鼎大白茶、福鼎大毫茶树或者是菜茶群体种的短小芽梢上一芽二叶。

外观：以其银白色的毫心而闻名，它像一朵花。冲泡后，绿叶托住嫩芽，就像初展的花蕾。

茶汤：汤色杏黄明亮或橙黄清澈。

茶香：有丰富的清新花草香气。

滋味：清醇微甜。

叶底：嫩匀完整。

3、贡眉

鲜叶采摘：小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶。

外观：灰绿色或者翠绿色，茶叶全部凋零，眉心呈现出纯净的白色，冲水后，叶片的边缘呈现出微小的锯齿状，有明显的波纹状痕迹。

茶汤：呈浅橙黄色。

茶香：鲜纯。

滋味：口感醇厚、清新、纯净，细品有回甜。

叶底：均匀、柔软、明亮。

4、寿眉

鲜叶采摘：福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶。

外观：形状好像眉毛，叶子大，茶梗长，少量芽或者没芽，形态不统一。

茶汤：汤色为橙色或深黄色。

茶香：纯正稍带清香。

滋味：浓厚。

叶底：鲜亮均匀，显得非常柔软整齐。

众所周知，白茶属于轻微发酵茶类，制作的工艺是自然萎凋、不炒不揉。

这4个白茶的种类，按照采摘方式的不同，品级也有所不同，从高到低，依次是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

福鼎白茶购买注意事项

优质陈化的老白茶，往往会比旧老白茶的外表色泽要油润许多。白茶在还是新茶的时候，叶片的颜色是绿色、黄色为主的，而经过时间转化推移厚，毫慢慢的变成了银灰色的，叶片颜色主要是以黄色、褐色、棕色、古铜色、深绿色、墨绿色为主，看上去会让人有种多色彩的感觉。

优质白茶在长时间陈化以后，内在发生了转化，所以冲泡后的茶汤颜色应该是由浅变深的，内在稀出速率缓慢，汤色为琥珀色，纯净透亮，汤汁稠润。但往往那些做旧的老白茶，因为经过揉搓、高温烘焙等工序，所以冲泡的时候，前面几道茶汤的颜色是比较深的，泡着泡着就变淡了，和正宗的福鼎白茶是完全相反的。

福鼎白茶怎么样 福鼎白茶简单介绍

1、福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。特别是随着近年来欧美国家对白茶进行的深入研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等作用。

2、柔，细腻柔和、久泡不苦、苦味极淡，茶汤刚咽下时无特殊感觉，但回甘悠长；绵，福鼎白茶茶汤醇厚绵长，入口的口感和余味可以融为一体，显得大气磅礴；滑，福鼎白茶冲泡后茶汤饱满顺滑，具有滑而不糙之感，爽滑生津。