凌云白毫茶(绿茶)的功效和作用
凌云白毫茶的功效 凌云白毫茶产于广西西部凌云、乐业两县境内的云雾山中。凌云白毫茶茶树品种独特,是乔木大叶种类型,芽...
安吉白茶保质期
据相关的资料显示,茶叶的发酵程度越高,越容易保质,其保质期限就越长。而安吉白茶属于绿茶,为不发酵茶类,相对而言,保质期限较短,一般为6个月,最长的有有18个月左右。
关于安吉白茶保质期有多久,一般根据国家规定的标准来限定。对于散装的安吉白茶,专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完。如果保存得当,也可以适当延长到6个月内喝完。
如果是纸袋或罐装的安吉白茶,保质期限一般都有12个月。同样,如果保存得好,也可以适当放置18个月左右。
总的来说,对于安吉白茶的保质期有多长,我们一般都是根据包装上标明保质期来判断的。但也不是说所有超过保质期的安吉白茶都不能饮用,只要不出现以下几种情况,还是可以继续饮用的:
1、干茶发霉或长毛,出现异味;色泽暗沉、无光。
2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊。
3、品一小口茶汤,如果口感鲜爽度低、有陈味,则说明安吉白茶品质已经发生变化。
此外,安吉白茶的保质期和其保存的方法也有很大关系的。如果能正确保存得当,保质期限也能适当延长。
安吉白茶保存方法
1、茶叶罐保存
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎。茶叶罐的选择,以铝箔袋密封为佳,铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装:因为茶叶极易吸湿、吸异味,影响品质。因此,茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏。
安吉白茶最好是冷冻保鲜:因为在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
因此,要在避光。低温的的条件下保存茶叶,以免茶叶内含成分发生光化学反应,同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度,以延长茶叶保鲜期。
2、家庭贮藏法
将安吉白茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中(注:茶叶的水分含量不要超过6%,否则影响保质效果),放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放),即使放上一年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。
综上所述,安吉白茶有保质期,在合理存储的条件下,安吉白茶最长可以保存到18个月左右。不过,一定是要采取正确的方法保存,以免茶叶变质而不能饮用。另外,安吉白茶过期之后,在没有变质的情况下虽然还可以饮用,但是建议尽量在保质期内喝完,那样才能品尝到安吉白茶纯正的滋味。
有用+10