凌云白毫茶(绿茶)与六大茶类在冲泡上的讲究
凌云白毫茶,因其叶背长满白毫而得名,主产于凌云县四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。 凌云白毫茶在沏泡上不同的讲究...
白霜雾毫的泡法
(1)白霜雾毫茶1茶匙(5克):1杯水。按这个比例可以泡出一杯茶。
(2)取出所需分量的秦巴雾毫茶放入滤茶网或滤茶筛。
(3)把水注入一个不易产生化学反应的壶中(陶瓷、玻璃和不锈钢的都行)加热至约华氏180度(摄氏80度)。你可用煮糖果温度计来测温,没有的话,留意不要把水煮开就行。
(4)把装着白霜雾毫茶的滤茶网或滤茶筛架在一个空的大杯或茶杯上。
(5)把刚才煮得很热的水通过滤茶网或滤茶筛倒在杯中,注意水要没过茶叶。
(6)把白霜雾毫茶浸泡2-3分钟,不能更久,不然你的茶就会有点苦涩味儿了。
(7)把滤茶网或滤茶筛与茶叶拿开。
(8)等茶稍凉一点儿,趁热享用白霜雾毫茶。
喝白霜雾毫的好处
1、延缓衰老
白霜雾毫中含有一种茶多酚物质,有很强大的生理活性以及抗氧化性,可以帮助人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。
2、美容养颜
白霜雾毫具有美容养颜的效果,主要方法是用白霜雾毫来洗脸,这样可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。
3、提神醒脑
茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。
4、瘦身减肥
白霜雾毫有很好的降脂功效,其中的芬芳族化合物可以把脂肪溶解了,并且可以防止脂肪和垃圾滞留于体内。白霜雾毫中含有丰富的抗抗氧化物质,可以促进新陈代谢,及时的清除自由基等功能。白霜雾毫中的物质可以活化蛋白质,让身体内的脂肪细胞不再堆积,因此起到减肥的作用。
5、清热降火
白霜雾毫是未经发酵制成的茶。这种茶不仅茶性寒凉,而且还保留了鲜叶的天然物质,含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素等成分。而这些成分对人体具有显著的清热、下火等功效,因此,常喝白霜雾毫,可以降火。
不仅如此,白霜雾毫还具有其他茶类所不及的消炎、提神、利尿、抗衰老等显著功效。
白霜雾毫饮用的益处很多,但也有禁忌,品饮时要注意以下禁忌问题:
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用茶服药,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
本次内容就介绍到这里。白霜雾毫因为是绿茶,所以茶叶未经发酵,含有的营养物质成分要更为丰富,饮用可以补充身体营养需求,对身体的好处是很多的。但是,我们知道喝茶也有禁忌,要喝白霜雾毫茶有利身体健康,还应注意饮茶禁忌,保持良好的饮茶习惯。
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