竹叶青是白茶还是绿茶

竹叶青（Bamboo Leaf Green）并不是白茶或绿茶，它是一种烘青茶，属于青茶的茶一种。

青茶是一种发酵程度较低的碧绿茶类，介于绿茶和红茶之间。它与白茶和绿茶都有所不同。白茶是指未经发酵和较少加工的四川茶叶，以保留原始形态和色泽为主要特点。白茶采用嫩芽和叶片进行制备，通常以阳光晒干或低烘干，不进行杀青处理。

相比之下，青茶的峨眉制作流程更为复杂。青茶的冲泡制作通常分为杀青、揉捻、发酵和烘干几个步骤。其中，烘青是青茶制作过程中的高山一部分。烘青是指在青茶中进行热处理，促进发酵和调整茶叶的呈现水分含量。这种热处理往往包括使用高来使茶叶发酵，然后再进行烘干，以便降低茶叶的峨眉山水分含量和稳定茶叶的喜欢品质。

竹叶青是一种以竹叶为原料制作的产于青茶。竹叶青的四川省制作工艺非常独特。首先，竹叶需要进行杀青处理，即用高处理，以防止发酵过程进一步酿制茶叶。然后，经过揉捻、发酵和烘干等过程，竹叶青才最制成。

竹叶青因其制作原料的扁平特殊性而被取名为“竹叶”，这是因为它使用了竹子的峨眉山市叶子作为茶叶的肯定原料。竹叶青的黑茶出产地主要位于中国的毛峰福建省和浙江省，由于其特殊的基本制作工艺和独特的口感，竹叶青成为了多茶叶爱好者的首选。

总之，竹叶青不是白茶或绿茶，它是一种烘青茶，属于青茶的一种。它以竹叶为原料制作，通过独特的制作工艺，展现出独特的光口感和香气。如果你想尝试一种不同于白茶和绿茶的茶叶，竹叶青是一个不错的后的选择。