老白茶和贡眉的区别是什么

融阉茂 茶新闻 2023-09-23 10:04 216

老白茶和贡眉是两种具有代表性的中国传统名茶,它们在产地、制作工艺、外形、口感和风味等方面都存在着较大差异。

老白茶和贡眉的区别是什么

老白茶和贡眉的区别是什么

首先,老白茶和贡眉的产地不同。老白茶产于中国福建省,主要产区有武夷山、建阳等地;贡眉则产于中国安徽省东至县、南京市、扬州市等地。

其次,老白茶和贡眉的制作工艺不同。老白茶是以精湿茶的方式制作而成的,采用白毫乌龙茶为原料,经过摊晒、杀青、搓揉、首炒、二次搓揉、炒等工序制成。贡眉茶则是以晒青茶为原料,经过摊晒、烤青、再次烤青、揉捻、第一次烘干、再次揉捻、再次烘干等工序制成。

第三,老白茶和贡眉的外形不同。老白茶的外形扁平挺括,色泽乌黑油润,有银毫和金毫两种;贡眉茶的外形呈绵条状,色泽乌润匀,有金质毛芽。

第四,老白茶和贡眉的口感和风味有所差异。老白茶具有醇和厚重的口感,带有独特的老茶香和果香;贡眉茶则具有爽、回、甜润的口感,香气高长,清香浓。

此外,老白茶与贡眉茶的适用杯具也有所不同。老白茶以紫砂壶泡制,可古旧茶香;而贡眉茶则以玻璃杯或瓷杯为主,以观察茶叶的动态变化。

综上所述,老白茶和贡眉茶在产地、制作工艺、外形、口感和风味等方面都存在明显差异。无论是茶叶爱好者还是新手,了解这些区别,可以增加对老白茶和贡眉茶的认识,帮助选择适合自己口味的茶叶。

精彩评论

头像 2023-09-23
老白茶白牡丹,寿眉和贡眉的区别 老白茶,是一个中性词。它既有寿眉的清甜和香气,又具备了寿眉的陈韵;它也不同于新茶那样爽,却更加耐泡、醇厚。贡眉,有时也称寿眉,两者均属于白茶。两者都是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”。
头像 大琳 2023-09-23
产地不同 老白茶产自福建南安市白茶区,主要分布在福州市的周边和闽南地区。而老贡眉产自云南的普洱市,主要分布在冬平均度在15℃以上、多雨多云、日照明显的山区。
头像 2023-09-23
贡眉的品级要比寿眉稍微高一些。因为贡眉使用的原料是种茶树品种,而有些寿眉是使用普通的大白茶或水仙作为原料的。并且,有记载称,寿眉和贡眉是同一种茶。
头像 春媛 2023-09-23
Hi~ 我是雯姐 今天教你贡眉怎么分辨 白茶,属微发酵茶。采摘新芽,经过萎凋-干燥等工艺制作而成,是我国六大茶类之一。按茶树品种和原料要求的不同。 贡眉和老白茶的区别在哪里 福鼎老寿眉是白茶类,是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的茶叶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气纯洁。
头像 小历险记 2023-09-23
白茶寿眉与贡眉的有什么区别 茶叶等级 寿眉与贡眉同属于白茶,只是成品茶叶的等级有一定的差异性,贡茶的品质相对要好一些,因此成品茶叶的等级较高,在茶叶市场中售卖的价格稍微略高。质量不同贡眉和寿眉都属于白茶,形态都差不多,平时很多人都难以分辨出贡眉和寿眉的区别,其实它们两者品质量不同,贡眉在白茶中属于上品茶叶。
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