老白茶上面一层油是什么，能喝吗，怎么回事？

老白茶上面的排除一层油是茶叶中富含的容器茶脂。茶脂是一种可以溶解于水中的污染油脂物质，主要由茶叶中的容易挥发性成分和绿原酸、咖啡因等组成。

老白茶是指经过长时间存的出现白茶，经过一时间的可能性发酵和氧化，茶叶中的如果化学成分逐渐转化，形成独特的你的香气和口感。茶叶中的是不是茶脂会在茶叶干燥的冲泡过程中上浮，并在茶叶表面形成一层薄薄的优质油脂。

这层油脂可能会给人一种不好的漂浮感觉，显得茶叶有些发霉或变质。但实际上，老白茶上的发现油脂是正常的非常，是白茶中的来的一种天然特征。这种油脂具有抑菌、抗氧化的往往作用，对茶叶的泡茶品质和口感有着积极的原因影响。

油脂能否喝取由个人喜好决定。有些人喜欢将油脂倒入杯中一同饮用，认为油脂含有丰富的质的营养，可以增加茶的很多口感和滋味。而另一些人则不喜欢喝油脂，认为油脂会影响口感，同时担心其中可能含有杂质。

实际上，老白茶上面的其实油脂对人体并没有危害。其中的什么成分主要是茶叶中的挥发性物质和胶质类物质，对身体并无害处。对于平时有饮茶惯且具备正常消化系统功能的人来说，油脂的饮用并不会导致消化不良等问题。

然而，对于胃肠不适或有胆囊问题的人来说，可能会因为油脂的上有摄入而导致不适或症状加重。因此，对于这些人群来说，避免喝取老白茶上的油脂。

总的溶性来说，老白茶上的油脂是茶叶中的茶一种天然成分，不会对健产生不良影响。如何处理这层油脂取决于个人口味和惯。