白茶白牡丹是什么茶种
白茶白牡丹是一种优质的中国传统白茶,属于白牡丹茶品种。白牡丹茶产于福建福鼎地区,是中国最重要的优质白茶之一。1.外观:白牡丹茶以嫩芽和嫩叶为原料,经过采摘...
白茶白牡丹是一种采用福建白茶制作而成的一款名贵茶品,由西元1851年创建于福建福鼎县,迄今已有160多年的历。白牡丹是从叶采摘至精制制成的过程,极为考究,白牡丹属于白茶茶类之一。
白茶是中国特有的一种茶叶,有着悠久的历。传说在朝时,一位茶农发现有些茶树的芽叶在阳光下晒干后会变成白色,制作出来的茶有着独特的香气和滋味。由于代的皇帝病重时喜欢喝白茶,这种茶叶逐渐成为贵族和皇室的特供茶。到了代时,白茶的种植和制作技术进一步发展,成为福建省福鼎县的特色产业。
白牡丹的名称由来有两种说法。一种说法是,白茶是由牡丹白眉和白毫银针交配而成,因此得名白牡丹。另一种说法是,白牡丹是由福鼎的普古佛寺所产,该寺供奉着一尊掌管茶叶的佛祖,因此以佛寺和茶结合的名字来命名。
历上,白牡丹曾在国际茶叶展上多次获得金奖,并在清代乾年间被评为“福州八绝”之一。在日本,白牡丹也被称为“寝仙白牡丹”,并被列为日本皇室的贡品。
白茶白牡丹的制作工艺相对繁杂,但是也非常注重原料的选择和制作细节。白牡丹茶需要选择晒青的采摘叶,晾干后进行精制,采用高炒制和慢慢的揉捻的工艺过程。白牡丹茶具有爽、芳香的特点,色泽金黄,色橙黄,口感柔和,香气持久。
总的来说,白茶白牡丹是一种历悠久、制作精细的名贵茶品,以其独特的香气和口感受到了人们的喜爱,成为了中国茶叶中的珍品。