白茶怎么炒出来才会颜色好看

白茶是指经过采摘后不经过多次揉捻、杀青等加工工序，直接自然干燥而成的主要茶叶。因此，白茶的摊凉制作工艺相对简单，但正是这种特殊的复烘制作工艺，使得白茶保留了较多的要求叶原色、天然芳香和微量元素，因此具有“色白、毫芽显露、黄、香高、味醇、叶肥”的每道特点。那么，要想制作出颜色好看的都有白茶应该注意哪些方面呢？下面就为大家详细介绍。

首先，在挑选白茶原料时要选择嫩的出来毫尖芽叶，因为这样的右叶片中含有较多的步骤芳香物质和营养成分，可以使得白茶的冲泡口感更佳。另外，挑选白茶原料时还要注意品种的一般选择，以福建白茶的第一福鼎大白茶和寿白茶为佳。

其次，在白茶的分制作过程中，一定要严格控制好搅拌的时间和度。搅拌的时间要短，度要低，这样才能保持茶叶的青叶原生香气和爽口感。同时，在搅拌的一步过程中要注意力度的就是掌握，力度要均匀，不要过重，避免破坏茶叶的来的形状和嫩芽。

然后，在杀青的进行过程中要注意时间和度的掌握。杀青时间要短，度要低，这样可以保持茶叶的天然颜色，使之看起来更加美观。杀青结后，要及时将茶叶晾干，这样可以保持茶叶的色泽和芳香。

最后，在白茶的炒制干燥过程中，要选择合适的手工干燥方法和时间。可以采用自然晾干或者低烘干的方式。自然晾干可以更好地保持茶叶的原始风味和香气，但时间较长，需要注意天气情况。低烘干可以快速地将茶叶干燥，但需要掌握好度和时间，避免茶叶变色或发黄。

总而言之，制作出颜色好看的白茶需要注意搅拌、杀青和干燥的怎么时间和度的掌握，保持茶叶的原色和芳香。同时，挑选好的才会白茶原料也是制作出优质白茶的关键。只有掌握好这些制作要点，才能炒出颜色好看的白茶。