贵州古树茶分布状况及品种介绍

贵州是我国重要的茶叶产区之一，这里的古树茶以其独特的风味和高品质而闻名。贵州地处亚热带和带过渡区，气候暖湿润，土肥，适宜茶树的生长，形成了独特的茶叶生产环境。下面将为您介绍贵州古树茶的分布状况及品种。

贵州古树茶分布泛，主要分布在茶山和陵地带，包括贵阳、遵义、安顺、六盘水等地。贵州的古树茶主要分为三大类型：鼎湖红茶、铁观音和普洱茶。每一种古树茶都有其独特的特点和风味。

鼎湖红茶是贵州的一种传统红茶，至今已有100多年的历。它选用贵州特有的大叶种茶树，采用手工采摘和传统工艺制作而成。鼎湖红茶色红艳，香气浓，滋味醇厚，具有蜜糖香和水果香的特点，口感醇。

铁观音是贵州的一种名优茶，也是全国著名的名茶之一。它产于铁观音山，选用黄金弯曲的叶子，经过火慢烘而成。铁观音茶颜色乌润，香气芬芳，滋味醇厚，有独特的岩韵和蜜糖香味，具有清幽冷淡的特点。

普洱茶是贵州的一种特色茶，也是我国著名的大叶茶之一。它采用古茶树的嫩叶，经过发酵和压制而成。普洱茶茶红亮，香气独特，滋味醇厚，有独特的陈香和陈味，具有清凉解暑、消食健脾的功效。

除了以上三种主要的古树茶，贵州还有其他品种的古树茶，如黄茶、绿茶等。这些茶叶都在贵州独特的自然环境中生长，依托丰富的土和适宜的气候，形成了其独特的风味和品质。

贵州古树茶的种植和制作过程需要在茶园中手工采摘、炒制和发酵等多个步骤。这一传统的制茶工艺使得贵州的古树茶保持了原香、原色和原味，具有高品质和独特的风味。

总结起来，贵州古树茶是贵州地区的特色茶叶，包括鼎湖红茶、铁观音、普洱茶等品种。这些茶叶以其独特的风味和高品质而受到国内外茶叶爱好者的喜爱。