白茶饼是什么茶叶做成的
白茶饼是由白茶制作而成的,它是一种经过特殊工艺处理的茶叶产品。下面给你详细介绍一下白茶饼:1.白茶饼的制作过程:白茶饼是通过手工采摘嫩芽,经过摇...
白茶饼,又称为白茶砖或白茶糕,是一种由白茶压制成饼状的茶叶。它产自中国福建省的福鼎和南,以及江西省的建和崇仁等地区。白茶饼具有丰富的营养成分和独特的口感,被誉为“活着的神奇”。
1. 抗氧化和抗衰老:白茶饼中富含丰富的茶多酚和维生素C等抗氧化物质,有助于中和体内的自由基,缓细胞老化过程,保护皮肤和身体免受外界环境的伤害。
2. 提神醒脑:白茶饼中的咖啡因和氨基酸等成分有助于刺激中枢神经系统,提高人体的警觉性和注意力,增强记忆力和思维能力。
3. 改善消化道功能:白茶饼含有丰富的多酚类物质,有助于增加肠道有益菌的数量,促进消化道蠕动,缓解便秘和消化不良等问题。
4. 降低血压和血脂:白茶饼中的茶多酚和咖啡碱等成分有助于降低血压和血脂,预防心脑血管疾病的发生。
5. 增强免疫力:白茶饼中含有丰富的维生素C和茶多酚等抗菌物质,有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。
1. 准备白茶饼:将白茶饼用茶针或茶刀轻轻剥下适量的茶叶,一般每次冲泡5-7克即可。
2. 清洁茶具:用开水冲洗茶壶和茶杯,除去灰尘和杂质,热水还可以提高茶叶的色香味。
3. 茶水度:白茶饼适合用90-95摄氏度的水冲泡,水过高会破坏茶叶的营养成分,水过低则无法很好地释放茶叶的香气和味道。
4. 冲泡时间:用开水预热茶壶后,将白茶饼放入茶壶中,倒入适量的热水,注重水和茶的比例(一般为1:20),最后上子,等待2-3分后即可享用。
1. 保持干燥:白茶饼容易吸潮,因此在保存之前,应确保茶叶处于干燥的环境中,并避免与湿气接触。
2. 避光保存:由于白茶饼中的茶多酚含量较高,容易受到阳光的影响而氧化变质,因此应将茶叶存放在暗处,避免阳光直射。
3. 通风保存:白茶饼具有独特的香气,存放时应与其他食物或香料隔离,以免相互吸味。
4. 不宜长时间存放:白茶饼一般不宜长时间存放,建议在购买后尽快饮用,以免茶叶的优质和营养成分丧失。
总之,白茶饼具有多种功效与作用,冲泡时需要注意水、时间和茶叶的用量。而对于保存白茶饼,保持干燥、避光和通风是关键。与此同时,及时饮用白茶饼才能获得其口味和营养价值。