白茶糕有保质期吗
白茶糕是一种以白茶为主要原料制成的传统糕点,因其独特的口感和香气而受到泛喜爱。首先,白茶糕具有一定的保质期。通常情况下,白茶糕的保质期为3个月至6个月右,具体保...
白茶蛋糕是一道以白茶为主料制作的清爽甜点。它的制作方法简单易懂,下面我将为大家分享一下如何制作白茶蛋糕,并介绍一些不同的款式。
白茶蛋糕的制作步骤如下:
1.先将鸡蛋分开,将蛋黄和蛋白分别放入两个大碗中。
2.将蛋黄碗中的蛋黄加入白沙糖,用打蛋器搅拌均匀,直到颜色变浅。
3.往蛋黄糊中加入牛奶和融化黄油,继续搅拌均匀。
4.将低筋面粉过筛到蛋黄糊中,再加入白茶粉适量,搅拌均匀。
5.用电动打蛋器将蛋白打至起尖,然后加入适量的白糖,继续打至湿性发泡。
6.将蛋白糊分次倒入蛋黄糊中,并用刮刀轻轻翻拌均匀。
7.将翻拌好的面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平。
8.将蛋糕模具轻轻敲击去除大气泡。
9.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,以170度烤制20-25分。
10.烤好的蛋糕取出,放凉后可根据个人口味撒上适量的白茶粉。
接下来就是款式的介绍:
裸蛋糕是非常简单而又美观的一种款式,蛋糕表面没有抹任何奶油或糖霜,露出蛋糕的内部,给人一种素雅的感觉。可以在蛋糕上撒上一些白茶粉,增加整体的美感。
将蛋糕切成两层,中间上一层奶油,并在蛋糕的表面上一层奶油,可以用奶油花装饰,美观又可口。
在蛋糕表面铺上一层奶油,然后摆上各种水果,如草莓、莓等,增加蛋糕的口感和颜色的层次感。
在蛋糕表面上一层巧克力,可以选择淡色的巧克力,如白巧克力,与白茶蛋糕的风味相得益彰。
无论选择哪种款式,制作白茶蛋糕都是一件非常有趣的事情。希望以上的制作方法和款式介绍能够对您有所帮助,尽情享受制作和品尝美味的白茶蛋糕吧!