白茶蛋糕制作及款式

郦戊子 茶新闻 2023-08-18 05:00 216

白茶蛋糕是一道以白茶为主料制作的清爽甜点。它的制作方法简单易懂,下面我将为大家分享一下如何制作白茶蛋糕,并介绍一些不同的款式。

白茶蛋糕的制作步骤如下:

材料:低筋面粉100克,白沙糖50克,鸡蛋3个,牛奶50毫升,融化黄油50克,白茶粉适量,白糖适量

1.先将鸡蛋分开,将蛋黄和蛋白分别放入两个大碗中。

2.将蛋黄碗中的蛋黄加入白沙糖,用打蛋器搅拌均匀,直到颜色变浅。

3.往蛋黄糊中加入牛奶和融化黄油,继续搅拌均匀。

4.将低筋面粉过筛到蛋黄糊中,再加入白茶粉适量,搅拌均匀。

5.用电动打蛋器将蛋白打至起尖,然后加入适量的白糖,继续打至湿性发泡。

6.将蛋白糊分次倒入蛋黄糊中,并用刮刀轻轻翻拌均匀。

7.将翻拌好的面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平。

8.将蛋糕模具轻轻敲击去除大气泡。

9.将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,以170度烤制20-25分。

10.烤好的蛋糕取出,放凉后可根据个人口味撒上适量的白茶粉。

接下来就是款式的介绍:

1.裸蛋糕款式

裸蛋糕是非常简单而又美观的一种款式,蛋糕表面没有抹任何奶油或糖霜,露出蛋糕的内部,给人一种素雅的感觉。可以在蛋糕上撒上一些白茶粉,增加整体的美感。

2.奶油装饰款式

将蛋糕切成两层,中间上一层奶油,并在蛋糕的表面上一层奶油,可以用奶油花装饰,美观又可口。

3.水果装饰款式

在蛋糕表面铺上一层奶油,然后摆上各种水果,如草莓、莓等,增加蛋糕的口感和颜色的层次感。

4.巧克力装饰款式

在蛋糕表面上一层巧克力,可以选择淡色的巧克力,如白巧克力,与白茶蛋糕的风味相得益彰。

白茶蛋糕制作及款式

无论选择哪种款式,制作白茶蛋糕都是一件非常有趣的事情。希望以上的制作方法和款式介绍能够对您有所帮助,尽情享受制作和品尝美味的白茶蛋糕吧!

精彩评论

头像 驱魔少年 2023-08-18
栀子奶茶特调奶油?碧根果碎?日本柚子斯?玄米?栀子花白茶蛋糕胚? 口感很清新完全不会腻,吃了还不长胖 今年买到过颜值最高的冲泡蛋糕无疑?? 哦对了宝宝们这个是三八节限定款。白茶蛋糕对经常喝茶的茶香茶的朋友来说很常见。新手该如何挑选白茶饼呢? | #岩茶# 可以分别从色、香、味三个方面来挑选。首先,一块正常的白茶饼。
头像 凯凯 2023-08-18
白茶蛋糕是墨生日活动材料。 11月5日5:00~11月9日23:59期间,墨生日第一弹活动--预约氤氲中,完成九宫格任务,可获得白茶蛋糕等奖励。步骤 点击图片进入烹饪模式 1下午朋友来玩,消暑的五年白茶已备好。茶点呢?没有烤箱,外买的蛋糕又担心不生、各种添加。怎么办。
头像 2023-08-18
红茶茶饼的起源,15年的白茶饼 红茶茶饼的起源。
头像 2023-08-18
恋与制作人白茶蛋糕怎么获得?白茶蛋糕是最新的限时活动,参与预约氤氲即可获取,小编给大家带来了白茶蛋糕获得方法一览,下面一起来看看吧。
头像 花脸道 2023-08-18
月光白茶泡出颜色后加入花蜜与白凉粉 搅拌均匀,并且加热至沸腾,倒入容器中等待凝固 饼皮沿蛋糕模具去除边缘,使饼皮大小一致,再取一张饼皮放在盘中,抹上一层奶油。
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