红烧肉能加白茶吗
红烧肉是我国传统的名菜之一，其独特的香味和口感深受人们喜爱。白茶也是中国的一种传统茶叶，以其清香和养生功效而闻名。在搭配食材方面，红烧肉与白茶的结合值得一试。...
红烧肉和炖白菜是两个非常传统的中国菜肴，它们的搭配口感绝佳，美味可口。红烧肉的油脂和肉质可以为白菜增添丰富的味道，而炖白菜可以使红烧肉的油脂更好地渗透进入白菜中，使它更加嫩可口。下面是一个详细的视频教程，教你如何制作红烧肉炖白菜。
视频开始，首先介绍了所需的食材：500克猪肉五花肉、500克白菜、适量的酱油、老抽、白糖、盐、、葱和水。
然后，主持人开始制作菜肴。首先，他将五花肉切成块状，并用开水焯水。这一步是为了去除血水和不好的味道。然后，他将焯水后的五花肉洗净备用。
接下来，他将一锅油烧热，将焯水后的五花肉放入锅中，煎至两面金黄。然后，他加入块和葱，用小火煸炒片刻，以增加味道。
然后，他加入适量的酱油、老抽和白糖，快速翻炒均匀后，加入适量的水，以淹没猪肉块。接着，他将锅上，转为小火炖煮。这一步是为了使猪肉更加嫩可口。
在猪肉炖煮的同时，他开始准备白菜。他将白菜切成适当的大小，放入沸水中焯水一分，这一步是为了去除杂质并增加口感。
然后，他将焯水后的白菜捞出，并沥干水分。接着，他将炖好的猪肉和倒入另一个锅中，将白菜放入猪肉和中。再次加入适量的盐，上锅，继续用小火炖煮。
最后，他将菜肴装盘，并洒上适量的葱花作为装饰。
整个制作过程简单明了，口述详细清晰。菜肴的颜色艳，肉质嫩多汁，白菜酥烂爽口。红烧肉和炖白菜的组合非常地美味，丰富的肉汁可以很好地渗入白菜中，让白菜充满了肉香。这是一道非常经典的家常菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会都是很好的选择。
文章结尾，视频提醒注意事：1.尽量不要加太多水，以免破坏菜肴的口感。 2.炖煮时间可根据个人喜好调整，但要保证肉质烂熟。 3.火候要掌握好，以免烧糊。
精彩评论
叶明
2023-08-06 将白菜切儿待肉压好后放入，同时放盐，再压5分即可，出锅摆盘。 红烧肉炖白菜的做法 五花肉切成小块，切片，蒜切成两 五花肉焯一下水。昨晚做的做过红烧肉没吃完，剩下的步骤今天烩白菜白菜洗净撕成块锅里注油烧热，油不用多，爆香葱、八角加入白菜翻炒至白菜有些变软加入剩红烧肉翻炒一会，待肉融化。
建忠
2023-08-06红烧肉炖白菜 14万热度 8127收藏 | 绰溉塘车涸 大白菜具有较高的菜谱营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的查看时候会做“白菜炖豆腐”，吃起来特别爽口，红烧肉以五花肉为制作主料。
沧海田不负你
2023-08-06红烧肉炖白菜是东北菜，做法:材料:五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、片、蒜片、盐、白砂糖；五花肉切成小块，切片，蒜切成两；五花肉焯一下水，冷水下锅。准备食材：五花肉、白菜、红薯粉条、大葱、生、香菜、皮、香叶、八角、山楂干或柠檬、盐、冰糖、鸡精、食用油。具体做法：取一块五花肉，清洗干净后。
