老白茶闷泡比例：如何正确泡制老白茶

老白茶是一种以白毫银针为原料，经过一定的时间陈化后制成的茶叶。它因为经过时间的积淀，不仅具有浓厚的香气和醇的口感，还有很多对身体有益的保健功效。但是，要想将老白茶泡制得美味可口，需要注意一些泡茶的技巧和比例。

1. 选择合适的茶具和水质

泡制老白茶使用紫砂壶或玻璃茶具，以保留其茶叶的原汁原味。水质方面，选用的水是山泉水或者过滤后的水，不要用自来水或直接用矿泉水泡制。

2. 泡茶时间控制

老白茶的茶叶中含有丰富的茶多酚等成分，所以泡茶时间不宜过长。一般来说，用开水冲泡老白茶，第一泡不能超过20秒，之后的每一泡可以适当长10秒，最多不要超过1分。过长的泡茶时间会使茶液变苦，影响口感。

3. 泡茶度控制

老白茶的泡茶度也需要适当控制。一般来说，茶叶比较嫩的时候，泡茶度应该略高，比如80-85度；茶叶比较老的时候，泡茶度应该略低，比如75-80度。过高的度会破坏茶叶的香气和口感。

4. 泡茶比例

泡制老白茶最关键的是要控制好泡茶的比例。一般来说，每次泡制老白茶的茶叶量为茶杯的1/3到1/2右。具体的茶叶量可以根据自己的口味和喜好进行适当调整。茶叶量过少会使茶液过于稀淡，茶叶量过多则会使茶液过于浓。

老白茶闷泡比例：如何正确泡制老白茶

5. 冲泡次数

老白茶的茶叶比较耐泡，一般来说可以冲泡3-5次。每次冲泡后的茶液要及时倒入茶杯中，以免茶叶继续浸泡而使茶液过于苦涩。天然老白茶的茶叶越老，次数越多。

总之，泡制老白茶需要注意泡茶的时间、度和比例等因素。掌握了正确的泡茶方法，才能泡制出香气浓、口感醇厚的老白茶。另外，泡制老白茶时切忌使用细碎的茶叶，因为细茶沫多泡制时难以分离，使用整片的茶叶。希望这些技巧能帮助到喜欢老白茶的茶友们。

精彩评论

凯文 2023-08-03

导语导语老白茶泡几泡口感我们平时煮茶的话，茶水比例都是以干茶5克搭配上400毫升右的纯净水为主。冲泡白茶时投茶5克右。在平时泡茶时，使用大碗。白茶闷泡比例老白茶闷泡法亲，你好，白茶如何分装卖好卖点的泡好一杯安白茶其实有很多要求，但对于我们普通老来说只要泡出好味道，泡出健就可以了。

惟 2023-08-03

导语闷白茶投茶量第一个不同老白茶闷泡比例，就是茶水比例的闷烧不同。上文说了，闷泡的比例是110ml的碗水搭配5g的干茶。茶多水少，在这样的情况下，出就必须快。而煮白茶时。

海豚可爱多君 2023-08-03

一般建议闷泡比例2克茶加入300ml热水，如果没有秤，可根据自己的口味定出相适应的茶量，只要自己觉得好喝就成功啦。然后，取出适量的寿眉茶叶到壶中，就可以润茶和闷泡了。

张 2023-08-03

在这一黄金茶水比例下，更能得出绝佳风味。对比碗泡茶和煮白茶，在茶与水的搭配间，大有学问。煮茶，茶少，水多。泡茶相对而言，茶多，水少。茶水比例不同。③ 闷泡法：适合五年以上老白茶，建议茶水比1 : 200，1000毫升的焖壶加入5克白茶注入沸水，闷泡半小时右即可。④ 煮饮法：适合三年陈以上老白茶，建议5克老白茶，热水煮茶。