政和白茶紧压茶执行标准
政和白茶紧压茶是福建省政和县出产的一种传统名茶。其执行标准如下:1.外形特征:政和白茶紧压茶外形紧结,形似马鞍,一面平展,一面凹陷。2.茶叶特征:茶...
紧压白茶是一种传统的中国茶叶品种,也是中国六大茶类之一。它以芽叶饱满、色泽银毫翠绿、茶明亮澄黄、香气浓而闻名。为了保证紧压白茶的质量和市场竞争力,中国国家标准GB/T 18747-2003《白茶》对紧压白茶销售的相关内容进行了规。
1. 定义:国家标准对白茶和紧压白茶的定义进行了明确,将茶叶分类为白茶和非白茶,其中紧压白茶属于白茶茶类的一种。
2. 原料:国家标准规定紧压白茶的原料应采用合国家茶叶质量标准的新、嫩芽,包括福鼎大白茶、尖山白茶等。
3. 加工工艺:国家标准对紧压白茶的加工工艺进行了规,包括摊凉、杀菁、烘干、揉捻等环节。规定了每个环节的度、时间、方法等,以确保茶叶的质量。
4. 外观质量:国家标准对紧压白茶的外观质量进行了规定,包括叶形、色泽、色、纯度、纤维含量等指标。茶叶应具备饱满的叶形、银毫明的色泽、色明亮澄黄等特点。
5. 内在质量:国家标准对紧压白茶的内在质量进行了规定,包括干茶香气、滋味、叶底等指标。茶叶应具有独特的干茶香气、醇厚的滋味、均匀的叶底等特点。
6. 包装标识:国家标准规定了紧压白茶的包装要求,包括包装材料、标识内容等。茶叶的包装材料应合食品安全标准,标识内容应包括产品名称、生产者、产地、生产日期等信息。
总之,国家标准GB/T 18747-2003《白茶》对紧压白茶的生产、质量和销售等环节进行了详细的规,旨在保证紧压白茶的质量和市场竞争力,同时也为消费者提供了参考和保障。作为一种传统的中国茶叶品种,紧压白茶在国内外市场上具有很大的潜力,国家标准的推和执行将更好地促进紧压白茶产业的发展。