老白茶泡完的叶子发黄怎么办？解决老白茶泡后叶子变色问题，不要被老白茶泡出来的红色迷惑！

老白茶是一种比较特殊的茶叶，它的外形颜色介于白茶和红茶之间，茶也呈现出淡黄色。老白茶的制作过程中，需要经过长时间的存和发酵，这也是它独特的风味和颜色的来源。但是，有时候我们泡完老白茶后会发现茶叶变黄，这是为什么呢？怎样解决这个问题呢？

首先，我们需要了解一下老白茶的制作过程。老白茶是指白毫银针等白茶类茶叶经过1-3年的自然陈化后制成的茶叶。在这个陈化的过程中，茶叶内部的化学成分发生了很大的变化，其中茶多酚、儿茶素等物质的含量逐渐降低，而氨基酸、芳香烃、酯类等物质的含量逐渐增加，从而形成了独特的老白茶香和味道。

但是，这个陈化的过程也给老白茶带来了一些问题。首先，茶叶内部的水分逐渐流失，导致茶叶变干，容易受潮变味。其次，茶叶中的一些化学成分会逐渐分解、氧化，影响茶叶的颜色和口感。特别是老白茶制作过程中的烘干环节容易导致茶叶氧化变色，有时候还会受到其他污染因素的影响。

那么，怎样解决老白茶泡后叶子变黄的问题呢？以下是几个建议：

1. 选择好的老白茶。选择有信誉的品牌或者正规渠道的老白茶，这样比较保证质量。如果自己收购，要注意茶叶的质量，避免过度陈化、受潮变味等问题。

2. 精选茶叶。购买后先把茶叶倒在空气流通的干燥地方，仔细查看颜色、形状、气味等，挑选出不含有异味、变质、变色等的茶叶。

3. 存干燥。老白茶要避免阳光直射、潮湿的环境。可以将茶叶放在通风干燥的地方，存时间不宜过长。

4. 泡茶要注意。老白茶泡茶时，水应该在80-90度之间，每次的泡茶时间不要太长，以免影响茶叶的色泽和口感。泡完茶叶要及时取出来，避免茶叶因长时间浸泡而影响色泽。

总之，要想克服老白茶泡完叶子变黄的问题，需要从多个方面入手，选择好的老白茶、精选茶叶、干燥存、适当控制泡茶的时间等。这样才能保证老白茶的品质和口感，享受到它独特的老茶香。

威测试 2023-06-24

老白茶茶颜色变黑了有时在喝普洱茶会里面有一些跟普洱茶叶不一样的浇水泛黄的发芽茶叶，不知情的可能是朋友会以为是病叶﹑枯叶﹑老叶。

小缸和阿灿 2023-06-24

导语老白茶好坏也看叶底吗肥不够或者过肥造成的土茶树发黄:适量的或是肥料用可以促进茶树的树叶生白茶的太久叶底很黄怎么办，白茶叶底颜色不同但是肥料不够的定期话。

陈瑞莹 2023-06-24

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