白丹是什么茶？茶叶品种还是茶类？属于哪个茶种？

1. 简介

白丹是一种中国绿茶，产于四川峨眉山一带，属于炒青绿茶类。白丹是峨眉山著名的传统名茶之一，坚持手工制作，传承了峨眉山茶文化的精华。

2. 品种特点

白丹茶叶条索紧结，色泽嫩绿，香气清新，口感爽。白丹茶属于峨眉山绿茶中最嫩、最的茶之一，在中国茶叶协会公布的“十大有机茶”中名列第二，素有“峨眉之翡翠”之称。

3. 制作工艺

白丹的制作工艺主要包括采摘、萎凋、炒青、松香、干燥等过程。采摘时要选择一心两叶的新嫩芽，萎凋后进行炒青，然后凉拌、揉捻、干燥等过程。制作时要注意掌握好炒青度和时间，使茶叶的色泽、香气和口感达到。

4. 饮用功效

白丹茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡因等成分，具有清热解毒、健胃提神、降脂减肥等功效。适量饮用白丹茶有助于调节人体内环境，增强免疫力，提高身体抗病能力。

5. 品鉴方法

鉴别一款好的白丹茶，需要看茶叶长相，听香气，品滋味。茶叶条索应紧结、形状整齐，色泽翠绿有光泽，香气清新高雅，滋味爽回，余味悠长。

6. 总结

白丹是一款具有明四川峨眉山味道的传统名茶，其制作工艺复杂精细，适宜茶友们品饮、珍藏。同时，白丹茶品质优异，茶之美不仅在品味上，同时也承载了四川峨眉山丰富的历文化内涵。

精彩评论

田喜军 2023-06-22

白牡丹是白茶，轻微发酵茶，是以大白茶或者水仙茶树种的一芽二叶原料，经过白茶特定的萎凋、干燥工艺，制作而成的茶品，因其绿叶银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽。

炜 2023-06-22

白牡丹茶属于什么茶类白牡丹茶是白茶，属于历名茶之一，其茶叶外形肥壮、叶片肥嫩、颜色为灰绿色，且表面分布有白色茸毛，冲泡后香味清高持久，色清澈微黄，入口清爽回。白牡丹是白茶类的“娇子”，因其外形绿叶银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。白牡丹的特点白牡丹茶如果按芽头分等级，仅次于白毫银针。

鬼木知 2023-06-22

白牡丹是白茶，轻微发酵，主产于福建福鼎、政和等地，是采摘大白茶、水仙茶树品种一芽一叶、一芽二叶为原料制成，成品白牡丹茶外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，以银白毫心。

捷 2023-06-22

白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品。常饮白牡丹茶，有退热、祛暑的功效，白牡丹茶能缓抗衰老，美白养颜，白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的福建省抗氧化效果。

贱贱 2023-06-22

是的中的，白牡丹茶属于白茶。虽然它被称为白牡丹，但它与我们所知的牡丹花无关。由福建德福鼎产的大白茶和大毫茶经一定加工步骤而成。它是一种发酵茶，但发酵程度不是很高。白牡丹属于白茶，轻微发酵茶，其茶主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，是采用大白茶或水仙茶树的一芽一叶、二叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成的茶品。