白茶泡出来有白点，正常喝吗？怎么回事？

白茶是一种名贵的茶叶，其以福建武夷山的白毫银针、白牡丹、大白菜等最为有名。但是，在泡白茶时，可能会发现茶中出现了白点，这就让多人感到困惑和担心，不知道这些白点是什么，是否会影响茶的品质和口感。下面就来看看白茶泡出来有白点，正常喝吗？究竟是什么原因引起的。

什么是白茶中的白点？

首先，我们需要先了解一下白茶中的白点是什么。白茶在加工的过程中，经过了摆静、杀青、晾干、复火、摇匀等多个环节。在晾干的过程中，由于白茶采摘的新度和度等因素的不同，叶面可能残留一些水分，同时，在晾干过程中，白茶也需要翻动，经常进行“耙干”，以便使白茶叶能够更加均匀地晾干。

然而，如果晾干的方式不是很规或者叶面水分没有被完全蒸发，那么就会在白茶叶中形成多空气隙缝，这些空气隙缝就很容易吸附空气中的湿气和尘埃等微小物质，形成白点，类似于食品中的“面包屑”。

白点会影响白茶的品质和口感吗？

虽然白茶中的白点看起来有些不生，但是实际上它并不会对白茶的品质和口感产生明显的影响。白点本身并没有什么致病性，而且只有非常微小的体积，因此，可以放心食用。

事实上，白茶中的白点还会增加茶的口感和香气。因为白点中含有微量的茶多酚等物质，并且它们暴露在空气中的时间比茶叶长，更容易挥发出茶香，所以茶中会留下更浓的茶香和口感。

如何减少泡白茶的白点？

虽然白点并不影响茶叶的品质和口感，但是如果您仍然觉得它有些不生或者影响了观感，可以尝试一些方法来减少白点的数量。

首先，选购一些质量好的白茶。好的白茶叶会遵循规的加工流程，晾干的时候也会掌握好度和湿度，从而降低白点的产生率。

白茶泡出来有白点，正常喝吗？怎么回事？

其次，买回来的白茶可以进行烘焙处理，在100-110℃的度下，让茶叶内部和表面的水分充分挥发出来，避免茶叶内部残留水分。

最后，在泡茶的过程中，使用干净的杯子或者茶具，同时可以先用水洗一下茶具，把杯子中的杂质冲掉，再泡茶。这样可以降低泡茶后白点的产生。

总之，白茶泡出来有白点，不必过于担心。白点可以增加茶的口感和香气，降低白点数量也是通过提高茶叶的质量和规加工流程等方面来实现的。

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