什么时候采摘的白茶？节和口感有关！

白茶是一种非常受欢迎的茶叶，泛存在于中国的福建、浙江、江西等地区。白茶是未经过半发酵的茶叶，叶子还未完全展开、未成熟，采摘之后只是经过一时间的晾晒、揉捻和干燥等工序。白茶的口感柔和、清淡，具有清香、回等特点，非常适合慢慢品尝。那么，什么时候采摘的白茶呢？

一、采摘白茶的节

一年四中，春和秋都是采摘白茶的好节。

春白茶：每年的三月和四月是采摘白茶的节，这个时候，暖气和阳光的作用使得茶树更为茂，新芽更为茂密，也更嫩，口感非常柔和，茶颜色清亮。

什么时候采摘的白茶？节和口感有关！

秋白茶：九月和十月是采摘白茶的另外一个时，这个时候气开始降低，气候逐渐干燥，茶叶也开始变得干燥而脆弱，此时采摘的白茶口感清爽，茶水醇清香。

二、白茶的采摘方式

白茶采用拔式采摘，不会损伤茶叶，同时也可以收获更多的新芽。这样的新芽短、细、软，还不成熟，含水量比较丰富，所以白茶的苦涩和杂味很少，茶味又美清雅。在采摘的时候，需要避免在雨水或者太阳直射的时候采摘，否则会影响茶叶的品质。

白茶是一个非常和和优雅的茶类。精心的采摘和加工可以使白茶成为一款非常美味的茶叶。根据采摘节的不同，白茶的口感也会有所区别，选择自己喜欢的口味，享受一杯纯净、柔和又清新的白茶吧！

精彩评论

爱挑食狗子 2023-06-13

福鼎白茶的品种采摘期，一般在春分前，就是约在3月10号，开始采米针；18号采银针；25日右采白牡丹，白牡丹分级比较多，所以采摘期较长；到4月20号就开始采眉，眉的产量较大，采期大约10天。

格格 2023-06-13

还有的茶友比较细心，追春茶十分彻底，问“白毫银针、白牡丹、眉分别在什么时间采摘呢？这样我才知道什么时间该买什么茶。”关于不同春白茶采摘时间，我们必须要踩好几个时间点。白茶并非采摘时间越靠前越好，正常情况下，白茶3月份才开始采摘。过早采摘的芽头还处在成长的阶，芽头发育不成熟、短小瘦弱、白毫稀疏，根本没达到头采银针的上市采摘标准。