陈皮泡白茶比例是多少合适
1.白茶有清香高爽、滋味柔和醇厚的特点,而陈皮则有开胃健脾、理气化痰的功效。因此,将陈皮与白茶混合,不仅可提高白茶的口感,还能给身体带来益处。2.如何掌...
陈皮白茶是一种融合了普洱陈皮和白茶的茶叶。它的口感独特,深受大茶友的喜爱。但是,陈皮白茶的冲泡方法及水是影响茶叶口感的重要因素。那么,要如何冲泡出口感的陈皮白茶呢?
1. 准备工作:将适量的陈皮白茶放进干净的茶壶中,将茶勺或茶钩形状的工具插入茶叶中拨散,以促进茶叶充分浸泡。同时,淡泡开水以去除水垢和杂质,并预热茶壶和杯子。
2. 水掌握:陈皮白茶的白茶部分较为嫩嫩,茶叶相对较小,水控制在80℃右为宜,不建议使用沸水。一般建议用度计来测量水,不过如果没有度计,也可以用水开了后稍等1-2分的时间,这个时候水降到了大约80℃右。
3. 首泡降:将预热后的茶壶沿边缘倒入水,用微热水冲泡1-2次,让茶叶充分展开并去除茶叶表面的杂质。之后,将热水冲入茶叶中,浸泡大约30秒后,倒出这个茶水(俗称丢水),这个步骤可以去火,增加香气的提取。
4. 二泡到六泡:在水不要降太多的情况下,此时水大概在70-75℃右,再次倒入水,浸泡30秒右再将茶水倒去,这样浸泡大概3到5次即可,每次浸泡茶的时间可根据个人口感调整,但是不要过长时间,避免茶水失去原有清香。
总之,冲泡陈皮白茶需要掌握好水、浸泡次数和时间,以充分释放茶叶的美好香气,打造口感。同时,也要注意选择新的茶叶,杂质少、干净的茶器以及清洁的水源。