白茶春茶什么时候上市及采摘?春茶为主产,是否比秋茶更佳?

漆己酉 茶新闻 2023-06-04 15:01 212

白茶是茶叶中的一大类,也是茶树叶芽和嫩叶制作的一种特殊茶。白茶采摘时间通常是在清明节前后,约在3月下旬至4月上旬之间。春是白茶采摘和生产的最佳节,因为此时茶树嫩芽生长迅速,茶芽嫩叶中的成分含量也相对较高,茶叶质量也更为上乘。而秋茶则是在8月底至9月初的时候采摘,它的品质相对较差,但价格却比春茶要便宜。

白茶的采摘过程很是繁琐,通常是在清晨或黄昏之时展开,采摘的茶芽必须嫩绿嫩、疏松完整,采摘完后必须及时制作,目的是为了保证其嫩和保持天然色泽。

白茶采摘完后,制作过程也非常重要。传统的制作方法是先将采摘到的叶摆放在阴凉的地方晾晒,再进行其它一些制茶步骤,直至干燥为止。白茶特别在于其制作过程中没有任何加工工序。只是通过自然风干的方式将新的茶叶制成白茶。因此,白茶的制作过程中没有任何化学添加剂,茶味自然清香,口感爽,有清凉的感觉。而且由于采摘节和制作过程使得白茶的品质稳定,茶味纯正,受到了各个年龄人群的喜爱。

此外,白茶也有一定的保健功效。根据科研测定,白茶含有多种生物活性物质,如茶多酚和儿茶素等,它们具有抗氧化、抗菌、抗病毒、减肥等多种功效,有利于预防癌症等多种疾病。

白茶春茶什么时候上市及采摘?春茶为主产,是否比秋茶更佳?

总之,春是白茶采摘节,采茶时间大概在清明节附近,因此,此时的茶树嫩芽生长迅速,茶叶中的成分含量也相对较高,茶叶质量也更为上乘。而秋茶则是在8月底至9月初的时候采摘,它的品质相对较差。如果您想尝一尝新的白茶,那么清明节前后才是最佳的时节。

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精彩评论

头像 2023-06-04
每年三四月份是福鼎白茶茶青集中上市的预计节,近时间以来,天气晴好,度适宜,福鼎白茶春茶开始上市,春茶交易场面火爆。一般在每年的不断三月中旬到四月初开始采摘安白茶。白茶的龙井采摘顺序 白茶正确的采摘时间是,每年的春分前后,大致是3月15日前后。
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春茶采摘节气低,又刚越过寒冷冬天,无病虫害发生,完全不需要喷农药,所以春茶无农药污染。因此,无论茶叶品质、农药残留量等方面分析,明前安白茶都是比较理想的开采。
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四月清明前后至五月上旬产春茶,这个时间的白茶,品质最佳,叶质柔软,芽心肥壮,茸毛洁白,茶身沉重,水浓厚、爽口。 六月上旬至七月上旬产茶。黑茶属于后发酵茶叶,用来制茶的三月底原料相对粗老,制茶时间较长,因此是所有茶叶中,新茶上市最晚的标准茶叶,即使从4月份采摘制茶,经过一系列的制茶工序,最快也要等到6月上旬才能上市售卖。
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