如何保存白茶及茶饼散茶，防止变质？

白茶是一种不经过发酵的轻揉茶，具有清香爽口的特点，是茶叶中的高档品。而茶饼和散茶也是种类繁多的茶叶，但是它们都有一个共同的问题，那就是容易变质。因此，对于茶叶爱好者来说，如何保存白茶及茶饼散茶，防止变质是十分重要的。

一、保存白茶

1、避免潮湿

白茶含有较高的水分，容易受潮，因此，保存白茶最好选择通风、干燥的地方。当包装袋中的干燥剂变为湿润时，需要及时更换或烘干。

2、避免阳光直射

强烈阳光会使白茶氧化发酵，它的色泽会变深，茶叶味道也会变得酸涩，因此，保存白茶时需放在阴凉处，最好用不透光的壳体材料封装，防止阳光直射。

3、松动包装

白茶放在罐子里时可以松散包装，这样可以有效地防止茶叶变黄、变硬、变臭。将茶叶放入一个稍微大一些的罐子中，不要太满，意图让茶叶散开，容易通风。

二、保存茶饼散茶

1、干燥存放

茶饼散茶和白茶一样，都是含有较高的水分，保存时也需要注意防潮。瓷罐是保存茶叶的好容器，内部通风性好，且可以隔绝外面的潮气。

2、适度通风

保存茶饼的目的是使茶叶保持它的特有等级和天然香气，通风是一个很好的方法。但不要放在通风口处，最好放在卧室、特定的茶室或保险箱中，以免受到异味或污染。

3、隔离震动

为防止茶饼或散茶受到挤压和震动，需将其放在有缓冲的盒子中。比如茶叶专用的铁盒和瓷盒。

总结

保存白茶及茶饼散茶，防止变质需要注意防潮、防阳光直射、通风和隔离震动，选择好的容器并配合适当的包装方式，这样可以帮助茶叶在保留了原有的气味、滋味和营养价值的同时，也能够长茶叶的命。