什么叫白茶树
1.白茶树是中国特有的茶树品种之一,属于茶树科植物,是著名的中国名茶之一。2.白茶树的枝叶矮小,茎皮灰色,叶片柔软。叶子颜色也有白色、黄色、绿色,但主要...
白茶树是一种传统的茶叶品种,在中国泛栽培。白茶主要生长在中国的福建、江西和浙江等地,属于山茶科树种。白茶树是一种小木,高度一般在2-3米之间,也有的品种可以长到5米。下面我们来看一下白茶树的种类以及它们的特点。
眉白茶是以嫩芽为原料制成的一种茶叶,有“一芽一叶、白毫显露”之称,是白茶中的佳品。该品种茶树趋于丰茂成灌木状,厚壳小叶,叶面光呈椭圆形。采摘茶叶时以芽叶嫩,叶片摘下后叶脉显白色,表面覆着白茸毛,如银似雪,这也是眉白茶的特点之一。 眉白茶因其嫩芽含水量高、发酵程度低,所以茶叶颜色较浅,口感爽。
白牡丹白茶是以未开花的第二乳头嫩叶为原料制成的,以茶树的“毛尖”为原料制成的茶叶,外形如同小鸟般弯曲,呈现出似牡丹花的形态,故得名为“白牡丹”。采摘茶叶时,一般选择在清晨露水未干之前采摘,然后自然晾干。白牡丹白茶色泽清澈透亮,入口醇回味,且富有生命力,天然花香清新馥。
福鼎白茶是以嫩芽和嫩叶为原料制成的一种茶叶,产区主要为福建福鼎市,并在世界各地享有誉。福鼎白茶的制作工艺非常特殊,一般经过17个流程,从采摘到制作需要在阳光下晒7天以上,经过揉捻、杀青、干燥等工艺。其特点是口感醇厚,让人喜欢上一口接着一口,且能够在茶中感受到独特的花香和果香。
银针白茶是以嫩芽为原料制成的一种茶叶,色泽银白,如针般细长,所以得名“银针”。银针白茶采摘时仅采其中的嫩芽,且采摘时需要选择天气晴朗的午后,这样采摘下的茶叶才能够营养丰富、口感爽。银针白茶的口感清新淡雅,茶清澈透亮,带有浓的花香和果香。
总之,白茶树种有多种,每种都有其独特的特点。如果您想要品尝到正宗的白茶,建议到白茶产区进行品尝和购买。在品尝过程中,可以尝试不同种类的白茶,感受不同的风味和香气。