君隐老白茶
1.君隐老白茶是一种珍贵的白茶,产地位于中国福建省福鼎市君山村。2.这种茶以“一芽一叶”为原料,经过手工采摘、阳光晾晒、低干燥的制作过程制成。因其制作工...
君隐老白茶,是一种珍稀的白茶,经过三年以上的陈化,价格不菲。据悉,其价格一般在每斤2000元以上。但是,价格并不是其真正的价值所在,更多的是在于其对白茶文化的传承和珍贵性。
君隐老白茶的名气源远流长,最早可以追溯到南时期。据传说,当时南权臣桧专横,百姓生活艰难,一个名叫耒阳氏的茶农为了减轻百姓的负担,将采摘的茶叶用炭火烘干后,放在竹篮和草垛中存,再在冬天取出用水泡饮,发现茶醇香韵四溢,具有极高的药用价值。于是,这种经过陈化的白茶开始在当地流传,并逐渐成为南方茶文化的一大特色。
君隐老白茶的制作过程非常独特,需要经过多道复杂的工序。首先,采摘时要选择具有高质量、新度佳的嫩芽,切勿碰伤,以保证茶叶的完整性。然后,把采摘的茶叶放在草席上晾晒,控制湿度,待茶叶两三天后,采用老火或小火在炭火上烘焙,使茶叶变干。接着,将茶叶分装在白龙皮或麻袋中,并放入深山老林或洞穴内保存,让其自然陈化,经过三年以上的陈化,便可制成君隐老白茶。由于其制作过程非常繁琐,且需要耗费大量的时间和精力,因此,能够品尝到君隐老白茶的人寥寥无几,其珍贵程度可想而知。
总之,君隐老白茶是中国优秀茶文化的重要代表之一,它传承了古老的茶文化,也展现了人们对生活的追求和对自然的敬畏。在现代社会,我们应该更加珍惜这种传统文化,并努力将其传承下去。