什么叫白茶，有什么功效与作用？

白茶是一种轻发酵的茶，是茶叶中质量最高、对身体最有好处的一种茶。它采用新嫩芽，经过自然日光下晒干，后进行轻微揉捻，然后再风干而成，它的颜色为淡黄色或浅绿色，香气清淡，口感柔和。

白茶功效与作用是多方面的，主要表现在以下几个方面：

1.抗氧化作用

白茶富含茶多酚、茶氨酸等化合物，这些物质具有很强的抗氧化作用，能够有效抵御自由基的侵害，减少氧化应激反应，有助于保护身体组织和器官的健。

2.降血脂作用

白茶含有丰富的茶多酚、茶氨酸等物质，这些物质能够降低胆固醇和油三酯的含量，防止肥胖和心脏疾病的发生。

3.预防癌症

白茶中含有一些具有抗癌作用的物质，如茶多酚、儿茶素等，这些物质可以抑制癌细胞的生长和分裂，预防癌症的发生。

4.提高免疫力

白茶中含有多种营养成分，如维生素C、维生素E和锌等，这些物质能够促进免疫细胞的生成和功能，提高身体的免疫力和抵抗力。

5.抗菌消炎

白茶中含有一些天然的抗菌物质，如儿茶素等，这些物质具有很强的抗菌消炎作用，能够有效防止细菌和病毒的侵害。

总之，白茶是一种具有多种功效和作用的茶叶，它能够促进身体的健，预防疾病的发生，提高免疫力和抵抗力，同时也是一种非常好的饮品，可以给人带来身心的适和放松。