枞阳白茶品质特性成因分析
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枞阳茶叶是中国五大名茶之一，以其独特的香气和味道在国内外享有誉。枞阳茶叶以枞县为中心，分为黄山毛峰、茶、徽茶、礼州和太平猴魁等多个品种。下面将分别介绍这几个品种。
一、黄山毛峰
黄山毛峰是枞阳茶叶中最著名的品种之一，其茶叶大小均匀、光泽度高、色清澈、香气浓而持久，口感爽、回。黄山毛峰茶叶是在黄山山脉南麓的徽州区采制而成的，历来被誉为“一山（黄山）之王，一品（黄山毛峰）之霸”。
二、茶
茶是枞阳茶叶中的一种，由于最初由县官缴纳给封建朝廷，故而得名“茶”。其茶叶外形紧结饱满，色清澈碧绿、香气高扬、滋味浓烈、回极佳。茶在明清时期曾被公认为“上品”，早在1352年就有“景德镇茶叶曲”中赞茶的诗句。
三、徽茶
徽茶是以产地徽州为主的，产量最大的品种之一。其外形紧结丰满、色明、香气高扬、滋味浓、回持久。徽茶醇香醇、奇香异味，是典型的闽南鼓楼风格的茶叶。
四、礼州
礼州是产自安徽十八山的茶叶，其外形蜷曲圆筒形，色泽油绿，风格独特，气味清新。礼州茶具有醇清爽、香气高扬、回持久的特点，在清代已是供奉皇室的“品”。
五、太平猴魁
太平猴魁是枞阳茶叶中的珍品，其外形带有锋利的弯曲，呈如猴爪般的条索，香气清新高扬，滋味浓醇，茶柔爽口，回悠长。太平猴魁在红茶种、大叶种、翠片种、青芽种融合的基础上，综合使用优良的制作技艺酝酿而成。
总而言之，枞阳茶叶品种繁多，每个品种都有自己独特的品质和特点。不同的茶叶品种适用于不同的口味和口感，让消费者可以根据自己的口味选择适合自己的茶叶。
精彩评论
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