老白茶饼发霉了怎么处理干净？能否喝？

老白茶饼是一种不易保存的茶叶，由于其年份较久远和保存方式的不当，很容易发霉变质。发现老白茶饼发霉后，应该尽快进行处理，以免影响饮用。

首先，需要注意的是不能直接喝发霉的老白茶饼。发霉的老白茶饼表面上可能只有一层霉斑，但是霉斑往往是具有毒性的，摄入后会给身体带来不良影响。如果喝下发霉的茶叶，可能会出现恶心、呕吐、腹泻、过敏等症状，有时还会引起严重的中毒反应。

接下来，需要将发霉的老白茶饼进行清洗，并分辨清楚霉斑部分和干净部分，防止污染其他地方。清洗发霉的老白茶饼时，可以用礼品纸进行包裹，避免接触茶叶直接清洗，沉淀清洗液，用干净的水反复清洗，确保所有霉斑彻底洗掉。

清洗完后，应将老白茶饼晾干，以保证茶叶不会再次发霉。晾干后，可以进行一次简单的品茶。一般情况下，发霉的老白茶饼就算清洗了干净，其口味和营养价值也会大打折扣，因此建议不要再饮用，以免影响体质健。

总之，老白茶饼发霉后需要尽快处理，避免摄入发霉的茶叶。对于已经发霉的老白茶饼，可以进行清洗并进行简单的品茶，但建议不要再饮用，以免影响身体健。正确地保存老白茶饼，可以长其命并保持优质的口感。