白茶冲泡约3分后,茶呈橙黄色或杏黄色,即可品饮。
1.白茶是中国传统名茶之一,以福建为主产区。它采摘于春初展芽时期,不经揉捻加工,只经过自然萎凋、干燥等工艺制作而成。因其工艺简单,保存自然香气,且富含多种营养...
白茶是中国六大茶类之一,因其制作工艺特殊,茶汁色清淡,香气清香而受到众多茶友的喜爱。白茶虽然微苦,但是品尝起来觉得清新怡人,非常适合久坐办公室的白领们或需要心情平静的人饮用。下面,我们就来介绍白茶的冲泡时间和色变化,以及品饮技巧的大揭秘!
白茶冲泡的时间要根据使用的茶叶量来定,通常使用一公斤茶量的8分之一右为宜。一般情况下,冲泡时间不宜过长,大约控制在1-2分之间。冲泡时间过长,会导致白茶色变深,苦涩口感增强,影响口感。而冲泡时间过短,则无法充分提取茶叶中的茶液成分,使得香气和味道不充分。
白茶的色和浓淡程度与冲泡时间和使用的茶叶量有关,同样也会受到茶叶本身的品质和使用水质的影响。一般来说,正常的白茶呈金黄色到绿黄色的茶色,清淡怡人,让人感到适惬意。而好的白茶可以透出银芽之内涵,色泽亮清澈,口感醇厚协调,这就需要在冲泡时间和使用的茶叶量的控制上下功夫了。
白茶属于低碘茶,不易醒神,对于需要保持清醒和专注的职业人士非常适用,例如程序员、艺术家、作家和学者等。我们推荐以下两种白茶品饮技巧:
白茶味带苦涩,可以选择加入蜂蜜调节口感。一般情况下,蜂蜜与白茶的比例为1:3,加入柠檬片,更可以开启白茶的新口感。
白茶可以和清淡的素菜、海、水果等相配,能提升口味协调性。早餐时喝一杯白茶,能让身体更好地吸收食物中的营养,同时也起到调节情绪的作用。
冲泡时间和色变化是白茶茶叶的关键性因素,适当掌握这两个要素可以使白茶口感更佳,营养价值得到更好的保留。品饮白茶需要注意饮用量,并且与蜂蜜、柠檬、清淡的素菜等相配,能让白茶的口感和营养价值得到更好的提升。