畲族白茶制作工艺流程

2023-09-19 20:28 词条归属:其庚辰认证达人 173

畲族白茶是福建省畲族地区独有的一种茶叶。以下是畲族白茶的制作工艺流程:

畲族白茶制作工艺流程

1. 采摘:选择嫩芽和嫩叶,一般采摘于清晨或阴天。

畲族白茶制作工艺流程

2. 晒青:将采摘好的茶叶摊放在竹席上,晾晒2-3小时,使茶叶略微萎缩,叶色变为深绿。

畲族白茶制作工艺流程

3. 製青:将晾晒好的茶叶放入烘青坑中进行蒸焙,蒸焙时间较短。

畲族白茶制作工艺流程

4. 滚揉:将製青好的茶叶放入揉捻机中进行揉捻,使茶叶受损断裂,从而有利于后续的发酵。

畲族白茶制作工艺流程

5. 晾晒:将滚揉好的茶叶摊放在竹席上,晾晒于自然风中,使茶叶逐渐发酵。

畲族白茶制作工艺流程

畲族白茶制作工艺流程

6. 排汗:将晾晒好的茶叶置于通风的地方进行排汗,让茶叶中的水分逐渐散失。

7. 焯:将排汗好的茶叶放入炒锅中进行炒制,炒制时间较短,使茶叶呈现出白茶特有的颜色和香味。

8. 脱毛:将焯好的茶叶放入特殊设备中进行脱毛,去除茶叶表面的绒毛。

9. 包装:将脱毛好的茶叶按照规定的包装要求进行包装和标记。

以上是畲族白茶的制作工艺流程,通过这一系列的工艺,畲族白茶能保留茶叶的天然香气和优质口感。

畲乡白茶制作工艺

畲乡白茶制作工艺

畲乡白茶是福建省南靖县的活动特色茶叶,制作工艺独特,历悠久。下面将介绍畲乡白茶的安吉白茶制作工艺,并加上序号以便阅读。一、采摘:畲乡白茶的发展制作首先要进行采摘。采摘的绿色时间一般在每年的推进3月至5月之间,以清晨和午后的安吉阳光。采摘的合作茶叶要求嫩芽带有一片叶片,包括嫩芽和一片叶片,这样的畲族乡茶叶含有丰富的生态养分。二、摊凉:采摘回来的成立茶叶要进行摊凉。摊凉是将新采摘的茶园茶叶摊晒在竹帘上,使茶叶中多余的水分蒸发掉,茶叶变得柔软,并且有天然...

畲族白茶是什么类型的茶叶?

畲族白茶是什么类型的茶叶?

畲族白茶是一种传统的资溪县中国白茶,属于轻发酵茶类。它是由新禾叶经过摘取、萎败、杀青、干燥等一系列制程处理得到的地区。畲族白茶种植在福建省福鼎市、德市和江西省等地的安大高海拔山区,这些地方的高岭土和气候条件非常有利于畲族白茶树的大白生长。而畲族白茶的民族历可以追溯到朝,有着数百年的之一悠久历。畲族白茶的资溪制作工艺非常独特。首先,新的居住茶叶要经过摘取以确保质量。其次,茶叶需要进行萎败处理,通过让其在自然环境中晾晒,以减少茶叶中的浙江水分含量。然后,茶...

畲家白茶制作工艺及流程

畲家白茶制作工艺及流程

畲家白茶是中国传统名茶之一,产地主要分布在福建省南部的福州、莆田、泉州等地。畲家白茶以其独特的工艺和口感享誉于世,被誉为茶中贵妇。下面将为大家介绍畲家白茶的制作工艺及流程。畲家白茶制作工艺畲家白茶的制作工艺相对较为复杂,需要经历九个道序,包括摘、晒、杀青、揉制、摊凉、柔揉、烘干、筛分和包装等。畲家白茶制作工艺有哪九道1.摘:摘取新的茶叶,一般在芽叶未展开时进行,这是保证茶叶质量的第一步。2.晒:将摘取的茶叶铺在竹篾上晒干,提高茶叶的含水...

畲族白茶制作工艺流程图片及价格

畲族白茶制作工艺流程图片及价格

畲族白茶,是一种经典的中国传统茶叶,主要产于福建、江西、浙江等地的畲族聚居区域。畲族白茶具有独特的风味和制作工艺,在茶叶市场上享有很高的声誉。畲族白茶以其醇厚的口感和清香的味道深受茶叶爱好者的喜爱。畲族白茶的制作工艺是经过多年的传承和改良而成。首先,要选择优质的毛茶树叶,一般以阳光晒干的初、中、老三片为主要原料。然后,将茶叶进行蒸青,即使用蒸汽将茶叶杀青,以保留茶叶的天然香气和嫩口感。接下来,茶叶经过轻揉的过程,使其内部的汁液更加充分地释放出来。然后,...

畲族白茶制作工艺流程视频

畲族白茶制作工艺流程视频

畲族白茶是中国福建武夷山一带的特色茶,制作工艺独特,而且是手工制作,以下是畲族白茶制作工艺流程视频的最少300字的详细描述:首先,制作畲族白茶的第一步是采摘新茶叶。畲族白茶采用嫩的嫩芽、嫩叶,质地饱满,没有任何病虫害的茶叶。接下来,将采摘的茶叶放置在一个暗凉的地方,使其进行预萎。预萎后的茶叶更加柔软,并且有助于下一步的制作。然后,将预萎的茶叶进行摊开晾晒。摊晒的茶叶需要均匀地散开,有助于茶叶内部的水分蒸发。晾晒时间长短取决于天气,一般需要晾晒两...

畲族白茶制作工艺流程图

畲族白茶制作工艺流程图

畲族白茶是一种具有浓地方特色的茶叶,是畲族人民世代传承的珍贵文化遗产。其独特的制作工艺为其带来了口感醇厚、芳香四溢的特点。本文将介绍畲族白茶的制作工艺流程图及其背后的故事。畲族白茶制作工艺流程图畲族白茶的制作工艺主要分为采摘、晒青、烘干、揉捻、杀青、露晒及烘干等环节。下面将逐一介绍每个环节的具体步骤。采摘:采摘是制作畲族白茶的第一步。一般情况下,在清晨露珠消散之前采摘的茶叶。畲族白茶以嫩芽为主,所以一般只采摘最新的茶芽,长度以3-5厘米为宜...