白茶牡丹饼是一道传统的茶点,口感酥脆香甜,备受人们喜爱。以下是制作白茶牡丹饼的做法大全和窍门:
1. 准备材料:白茶粉200克,砂糖100克,鸡蛋一只,黄油适量,低筋面粉200克,淡奶油适量。
2. 将白茶粉和砂糖混合均匀,加入鸡蛋和黄油搅拌至融化。
3. 逐渐加入低筋面粉搅拌均匀,揉成面团。
4. 将面团放在保膜中放置30分,让面团松软。
5. 取出面团,擀成薄片,用模具切割成花瓣状。
6. 预热烤箱至180℃,烤盘内抹一层黄油。
7. 将花瓣状的面片放在烤盘上,用叉子在上面压出花纹。
8. 将烤盘放入烤箱,烤20分右,直至饼干变脆。
9. 烤好后取出,待凉后,抹上淡奶油和一层白茶粉。
10. 白茶牡丹饼制作完成,可享用。
这个方法可以制作出美味的白茶牡丹饼,薄片状的面团在烤的过程中会变脆,加入白茶粉的香气更能增加饼干的口感。记得注意掌握烤箱的度和时间,避免饼干过熟或过生。让这道茶点成为您下午茶的伴侣!
白牡丹白茶饼的价格、放置时间及泡法
白牡丹白茶饼是一种白茶,产于福建省福鼎市。它是以福鼎白茶为原料经过精心制作而成的。白茶饼外形紧压成饼状,色泽黄绿,芽头完整,茶叶内含有较多的茶多酚,有着独特的香气和滋味。下面我会依次介绍白牡丹白茶饼的价格、放置时间和泡法。1.价格:白牡丹白茶饼的价格相对较高,因为它是一种高级白茶。根据不同的品牌和产地,价格会有所不同。一般来说,白牡丹白茶饼的价格在200元到500元之间。2.放置时间:白牡丹白茶饼需要经过一时间的放置,才能使茶叶内的水分逐渐蒸发...
牡丹白茶饼的功效及作用、禁忌与价格
牡丹白茶饼是一种稀有珍贵的茶叶品种,以其独特的花香和醇厚的口感而闻名于世。它是以优质的白茶为原料,经过精心的加工制作而成,具有丰富的营养和医疗价值。牡丹白茶饼作为一种传统的茶叶品种,不仅在家庭生活中得到泛应用,还深受茶叶爱好者的喜爱。牡丹白茶饼的功效与作用牡丹白茶饼具有多独特的功效和作用。首先,牡丹白茶饼富含丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,具有抗氧化、缓衰老的功效。它还可以促进新陈代谢,提高人体的免疫力和抵抗力,有助于保持身体健。...
白茶牡丹饼的做法大全窍门图解
白茶牡丹饼是一道非常受欢迎的传统中国点心,它以其独特的造型和美的口感,吸引了很多人的喜爱。想要做一份美味的白茶牡丹饼,除了准备好齐全的食材外,掌握一些制作窍门也是非常重要的。接下来,我们将通过本文全面介绍白茶牡丹饼的制作方法,带您一起探索制作这道美味点心的诀窍。一、准备工作:选材与加工在制作白茶牡丹饼之前,我们首先需要准备好需要的食材和工具。选材方面,我们需要白茶、牡丹花瓣和面粉等原料。白茶应选择新的一芽一叶或者一芽二叶的茶叶,品质较为嫩。牡丹花瓣...
白茶牡丹饼的做法大全窍门图片及价格
白茶牡丹饼是一种传统的白茶制品,它以精选的白毫银针和牡丹花为原料,经过特殊的加工工艺制成。白茶牡丹饼具有浓的花香和清淡的白茶香,口感醇厚且滋味悠长。它在制作过程中融合了白茶的独特风味和牡丹花的芬芳香气,成为了众多茶友们喜爱的茶品之一。白茶牡丹饼的制作过程相对复杂,但只要掌握了一些窍门和技巧,就能轻松制作出美味的茶饼。在制作白茶牡丹饼之前,首先需要准备好白毫银针和新的牡丹花朵。将白茶和牡丹花朵按照一定的比例混合在一起,再经过蒸青、揉捻、平扁、烘干等步骤,...
白茶牡丹饼的做法大全窍门视频及功效
白茶是世界茶叶中的珍品,而白茶牡丹饼则是白茶的一种经典制作方式。牡丹饼可以保留白茶的香气和口感,同时也有独特的外形,让人爱不释手。制作白茶牡丹饼需要一些窍门和技巧,接下来将为大家介绍白茶牡丹饼的做法以及它的功效。白茶是中国六大茶类之一,以“养生之茶”而闻名于世。它的制作过程简单,比较接近自然,不经过人为的摇青、揉捻等加工,因此保留了较多的芽叶骨干,富含多种对人体有益的成分。而牡丹饼是一种特殊的白茶制作方式,其外形酷似牡丹花,因此得名。牡丹饼的特色在于它...