1. 采摘：白茶采摘时间一般在春，以嫩叶为主，采摘茶树上最嫩的两个叶芽和一个未展开的叶片。
2. 枯萎：采摘后将茶叶晾放一时间，让其表面水分蒸发，进而使茶叶变软。
3. 晾荫：枯萎后，将茶叶摊开晾晒，让其表面的水分蒸发，晾荫时间一般在1-2天。
4. 烘干：晾荫后将茶叶置于烘干房中进行烘干，一般烘干时间在40-60分，度在80-90℃。
5. 选种：烘干后还需进行挑选，将进入白茶生产的茶叶再次筛选，使茶叶的大小和形状相近。
6. 包装：完成后，将茶叶按照不同的级别分装，装入不透气的袋中，进行密封包装。
在整个生产过程中，白茶强调天然与无污染，主要手工操作，不加入任何化学调味剂或添加剂，保证茶叶的纯正和原始味道。而白茶冲泡时色泽浅黄，带有花香和果香，口感清爽回，是一种以清醇、清新、清香为特点的茶饮。
白茶生产工艺流程图解及图片
1.采摘白茶采摘的主要原料是嫩芽和两三片叶。采摘要求时间适宜，一般在清晨露珠消失后采摘。2.晾凉采摘下来的白茶原料要先进行晒凉，以控制水分含量，通常在晴天进行晾晒。3.杀青晾凉后，白茶在采摘当日进行杀青，大约需要采茶原料重量的3%右的绿茶进行掺配。杀青的目的是破坏叶细胞，停止酶活、减少挥发物，以达到保留茶叶天然香气、色泽、口感的效果。4.滚揉杀青后，白茶进行滚揉，使茶叶内部细胞破裂并排除汁液，让其充分接触空气，时间约为4...
白茶是怎么制成的视频及制作过程详解
白茶是一种不经过炒、揉、捻等加工而直接晒干的茶叶，因此颜色较为白皙，茶清淡，有淡雅的香气和花果香味，茶清香而不浓，口感回爽。那么，白茶是怎么制成的呢？下面就为大家详细介绍白茶的制作过程。1.采摘：白茶采摘一般在4月底至5月初进行，采摘时要选择嫩芽嫩叶，要求芽头展开时刚好两片新叶即为佳茗，采摘后要连同白毫一起制作，所以采摘不可过马路。2.晒青：采摘好的嫩芽嫩叶要先在室下晾放1-2小时，叶表层的水汽蒸发完后就会变得较柔软，然后把叶平放在竹席上，摊匀...
白茶的生产工艺流程及其要点
白茶是中国传统名茶之一，以其独特的香气、口感和保健功效受到泛欢迎。以下是白茶的生产工艺流程及其要点：1.采摘：白茶以新嫩芽为原料，通常在清晨或下午采摘，要求采摘时天气晴朗，无露水或雨水。2.晾干：采摘后的嫩芽均匀地铺在干净的竹席上，在阳光下晾晒约2小时，以使表面的水分与草酸逐渐挥发。3.萎凋：将晾干的嫩芽放在干净的凉茶房内萎凋，以使嫩芽柔软，方便后续的加工。萎凋时间根据气和嫩芽品质等因素而定，一般为4-6小时。4.烘干：将萎凋后的茶...
白茶生产过程及出现问题视频、图片及图解
白茶是一种采用白毫茶芽制作而成的茶叶，以白色、毫茸和干净的色而闻名。白茶的制作过程简单，但是非常重要，需要特别的注意和细心，才能生产出好品质的白茶。下面将介绍白茶制作的过程及常见的问题。白茶的生产过程:1.采摘:白茶采摘以春为主，特别是嫩芽的采摘更好。2.萎凋:采摘下来的白茶经过晾晒、揉捻等方法将水分逐渐散失，并使叶片产生微生物发酵。3.摊晾:将萎凋的茶叶散放在阴凉、通风干燥的地方。4.杀青:杀青是白茶生产过程中最关键的一步，既要保持茶...
白茶的生产过程以及功效介绍
白茶是一种采自新芽的茶叶，制作过程比较简单。首先，采摘新嫩芽，进行杀青，使得茶叶保留其天然味道和香气。然后将茶叶进行晾晒，使得茶叶干燥并继续保留着其香气和营养成分。最后，通过筛选和分级，将茶叶制成不同的等级，供消费者选择。白茶的功效包括抗氧化、降血压、降胆固醇、抗肿瘤和改善心血管健等方面。白茶富含多种营养成分，包括多酚、氨基酸以及脂肪酸等。这些成分对于人体健起到重要作用，可以减轻炎症、抗氧化、降低胆固醇、降低血压以及帮助提高免疫力和增强身体的抵抗力等方...
白茶怎么生产的好一点，让白茶更好喝
白茶是中国传统名茶之一，制作工艺独特，所以也有白毫银针、白牡丹、眉等几种不同的品种。白茶制作过程繁琐，需要在采摘、杀青、晾凉、压坯等环节上都要注重细节，才能制作出品质优良的白茶，让白茶更好喝。采摘阶白茶采摘阶应选择新茶芽，这样出品后的白茶质量更好。采摘时把白茶树叶子摘下来，避免叶子的损失或过度压损。杀青环节在杀青烘制阶时，应注意度控制，不能让度过高或过低，通常在60度以下。这样可以保留茶叶的天然味道，避免化了茶叶的细胞组织，杀青有效后，必须...