白牡丹寿眉贡眉口感,白茶中牡丹寿眉贡眉有什么区别

赛己丑 白闻 2023-06-04 04:53 215

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白牡丹寿眉贡眉口感,白茶中牡丹寿眉贡眉有什么区别

三级白牡丹和一级贡眉哪个好

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白牡丹茶和贡眉哪个好?(不同人不同选择!)


发布:春暖花开2021-01-31 07:05:33

白牡丹茶和贡眉哪个好?贡眉确实是比白牡丹要出色一些,因为贡眉无论是从外形、口感以及香气方面,都比白牡丹要出色许多。不过话虽如此,每个人的口感不同,喜欢醇厚茶香的朋友们,

白牡丹茶和贡眉哪个好?

贡眉确实是比白牡丹要出色一些,因为贡眉无论是从外形、口感以及香气方面,都比白牡丹要出色许多。不过话虽如此,每个人的口感不同,喜欢醇厚茶香的朋友们,或许更适合寿眉;而喜欢茶香清新且细腻一些的话,那么白牡丹是你最好的选择。

白牡丹茶和贡眉哪个好?(不同人不同选择!)

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白牡丹寿眉贡眉口感,白茶中牡丹寿眉贡眉有什么区别

老白茶是寿眉好还是白牡丹好

个人喜欢白牡丹。

白牡丹的外形非常肥壮,芽头看起来非常饱满一般都是一芽一叶或者一芽两叶,色泽呈灰绿色看起来非常好看。白牡丹的绿叶会夹着些白色的毫心,看起来就好像花朵一般,冲泡后的白牡丹看起来就像绿叶托着嫩芽给人非常美好的视觉体验。

而寿眉被称为“粗茶婆”,是采摘下来的白牡丹叶子长大后再进行采摘作为材料。寿眉一般是一芽多叶,叶片看起来会比白牡丹大一些,毫心显得比较稀露。寿眉整体看起来肥壮厚实,还被称为贡眉哦。

白牡丹喝起来的口感有着芬芳的花香,闻起来有一股青草香的味道非常自然,仅仅闻着干茶也能感受其的独特香气。而寿眉的香气就会比白牡丹要淡一些了,但寿眉的口感也有着自己独特的沉稳内敛,适合口感清淡一些的朋友哦。

白牡丹茶叶怎么挑选:

1、白牡丹以叶片嫩、窄为佳。白茶圈内存在这样的隐形骗局——用春寿眉冒充白牡丹。不夸张地说,这样的骗局比做旧茶隐藏得还要更深,许多茶友在买茶时,稍不留神就会踩到坑里去。毕竟,年份不真实、非自然陈化,且经历做旧工艺伤害的做旧茶,内质受损严重,品质堪忧,和真正的老白茶风味相比,判若云泥。


2、买新茶,白牡丹要认准白绿二色。最近在看直播时,看到一款日晒白牡丹。奇怪的是,明明是新茶,这款白牡丹的叶片却微微发红,颜色有点褐。正纳闷是不是受到滤镜的影响时,主播开腔介绍,这是日晒白茶的特色。因为白茶的日晒,温度是不均衡的,所以不能晒成一个颜色。

3、涩感强的白牡丹非好茶。有茶友反映,新茶是不是味道偏涩,尤其是白牡丹?白牡丹的新茶,以鲜爽清新为贵,鲜香醇爽才是好茶本色。论茶味,又怎会出现强烈涩感?按茶友的说法,他之前在网上分别买了今年白毫银针和白牡丹的新茶试喝。

结果发现,银针新茶味道仍旧偏淡,牡丹的话闻起来有花香,但喝着偏涩口,不知道是不是存一存才会更好喝?千万别这么想,茶味涩,显然是劣质茶的表现。只有产区环境差,光照强,水土环境不适合茶树生长,并且制茶时摊晾不及时,萎凋不顺畅,才会导致新茶出现过分强烈的涩感。

眉寿眉与白牡丹的口感区别大吗


白牡丹和寿眉,光看两者外貌上的差异,总觉得像极了在春茶季大放异彩的两位姊妹。白牡丹身姿婀娜,体态轻盈,在枝头时,被山风撩拨的摇曳,芽头与叶片轻晃,真有几分“飞燕”之态。至于春寿眉,比白牡丹更丰腴,与秋寿眉相比,又要更秀气些。下面来看看白茶牡丹和寿眉的区别!

白茶牡丹和寿眉的区别

白茶牡丹和寿眉的区别

1、采摘时期不同

白牡丹一般是在春季的清明左右采摘(根据每年天气情况,采摘时间会有所变动)。刚刚经历过春雨滋润的芽叶,正是最细嫩可爱的时候,它们即将被制作成香气馥郁的白牡丹。

寿眉则又分为了春寿眉和秋寿眉两种,春寿眉和白牡丹一样,都是属于春白茶,它采摘于谷雨左右。谷雨时节,茶树在半年的修养后,已经是芽叶饱满,叶质柔嫩。

而秋寿眉,从名字就可以看出来啦,是属于秋白茶了。通常秋寿眉是从立秋开始采摘,到寒露左右结束的。

白茶牡丹和寿眉的区别

2、外观不同

春季的阳光和煦,因此茶叶中的叶绿素得以保留下来。叶绿素一多,自然叶子就更加鲜绿啦,到制成成品白牡丹时,叶子相较于秋季的茶叶也更绿一些。

正因白牡丹是在清明被采摘下来的,这时候的茶叶才刚长出来不久,没有经过烈日暴晒,也很少遇见大雨滂沱。因此白茶的叶片非常娇嫩,白毫也比较浓密,其中还富含大量的氨基酸、维生素以及茶多酚等物质。

春寿眉在谷雨左右采摘,正值春末夏初,满山的苍翠笼着云雾,就像颜料一样,染上了白茶的芽叶,整株茶树都被染上了翠绿的色彩,这时摘下的芽叶,也都是幼嫩翠绿的。等到成品茶制成时,也还带着春末夏初时节机盎然的绿色。

而采摘于秋季的秋寿眉,在经历过一个难捱的酷暑后,终于慢慢在秋季的温和中恢复。待制成成茶后,茶的颜色就稍稍偏向于五彩,有黄绿色,如同渐黄的叶;有黄褐色,如同收割的稻谷;也有墨绿色,那是仍旧苍翠的松竹。

除了颜色不同以外,秋寿眉更是由于生长时间比春白茶更长一些,所以茶梗粗、叶子也大。

白茶牡丹和寿眉的区别

3、口感不同

由于白牡丹含有丰富的氨基酸,所以冲泡之后,茶汤的口感自然是清甜爽口。

而春寿眉恰好在春末,氨基酸也比较丰富,茶汤也是鲜爽清甜的。春末夏初,带着点小荷才露尖尖角的清新,又带着点百花未谢的清甜,浅啜一口,只觉得爽口非常,半点不带黏腻。

而秋寿眉采于秋季,这时候白茶都是茶梗粗叶片大,茶梗中积累了丰富的糖分物质。经过沸水冲泡后,糖分物质会慢慢溶入水中,所以秋寿眉茶汤的味道和春白茶相比也更加稠滑醇厚。

3、香气不同

白牡丹寿眉贡眉口感,白茶中牡丹寿眉贡眉有什么区别

得益于采摘的季节,白牡丹的香气中还揉入了馥郁的花香。花香盈盈,似乎有春天的味道,只要闻上几口,眼前好像就浮出了春日百花争艳,万紫千红的场景。

春末的时候并不缺花香,再加上春寿眉吸收到的一些青草清香,制成茶后,香气更是清新淡雅。春寿眉和白牡丹都是春白茶,花香馥郁,冲泡之后,饮上一口,只觉得香气盈盈在口中游荡,久久不能散去。

秋季正是一个稻谷成熟、瓜果丰收的季节,秋寿眉在这个时候就会吸收各种各样馥郁的香气。虽然没有了春白茶的青草香,却也多了秋季清幽的干草香,还融入了木香和毫香,经过冲泡后,秋寿眉的香气可谓是层次多变,让人根本没有抵抗力啊!

白茶牡丹和寿眉的区别

白牡丹和寿眉这两种白茶,无论是在口感上还是外貌上,都可以说是各有特点。白牡丹的口感清甜,花香馥郁,恰如其名,花中牡丹,国色天香。寿眉则像是一对双子星,春寿眉清甜爽口,秋寿眉馥郁稠滑。

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